THY'nin "Business Class" aşçısı Enver Emre Arman İngiliz Financial Times gazetesine mutfak sırlarını anlattı.
Arman "İşim 'beş yıldızlı' yemek hazırlamak. Sığır etini az pişmiş yüklüyoruz ve müşteriler, çok pişmiş istiyorlarsa yapıyoruz. Uçuş sırasında yüzde 30 daha az tat alıyorsunuz, bu yüzden her yemeğe daha fazla baharat ve tuz eklemeliyiz. Uçuşlarda bıçak kullanmıyoruz" dedi.
Yorum Ekle
Yorumlar
BİR MÜŞTERİ 13 Kasım 2012 Salı 19:21
ben havayolun müşterisi olmak yerine yolcusu ya da misafiri olmayı tercih ederim
Sayfa başına git