THY’NİN YEMEK TEDARİKÇİSİNDEN AÇIKLAMA

THY’nin yemek tedarikçisi olan Bekard Gıda, firma hakkında bir internet sitesinde yapılan haberle ilgili açıklama yaptı.

Bekard Gıda’nın yaptığı açıklama şöyle:

BEKARD Gıda 1997 yılından itibaren yemek sektöründe faaliyet gösteren bir firmadır. Firma olarak her zaman ve her projemizde kalite kriterleri ön planda tutulmuştur. Bizden yemek hizmeti alan değerli misafirlerimizin memnuniyetini ön planda tutulmuştur. Üretimin her aşamasında kalite ve hijyen kuralarına harfiyen uyulmaktadır. Birçok kurum ve kuruluşun yemek hizmetini vermekteyiz. Bunların en başta olanları THY, Sakarya Üniversitesi, Sultangazi Belediyesi, İstanbul Üniversitesinin değişik kampus ve hastaneleri v.b… Projelerimizden THY Merkez Yemek Üretim Mutfağımızda üretimin her aşamasında Gıda Mühendisleri çalışmaktadır. Yemek üretim prosesleri ve aşamaları dikkatlice takip edilmektedir. Kaliteyi etkileyen başka bir durum da üretimde kullanılan hammaddelerdir. Üretimde kullanılacak hammaddelerin seçiminde hassas davranılmaktadır. Üretimde kullanılan hammaddelerin tedarikçi firma tespitinde kaliteli markalar tercih edilmektedir. Bu firmaları lokantalarımızda tedarikçi listesinde belirtilmektedir.

Son günlerde bazı internet sitelerinde; talihsiz bir olayı olduğundan farklı bir şekilde abartılarak gösterilmesi firma olarak bizleri çok üzmüştür. Barbunya yemeğinden çıkan diş diye tabir edilen yabancı cisim kesinlikle bir mermer taşıdır. Bu durumu THY yetkileri de bunu kabul etmektedir. Konunun bazı kişi ve kişilerce çarpıtılarak “diş” olarak lanse edilmesi kesinlikle firmamız adına kötü niyet kabul edilmektedir. Barbunya bir bakliyat olduğundan, içinden taş gibi yabancı cisim çıkması normaldir. Üretimi yapılması sırasında ayıklama yapılmaktadır. Bu ayıklama sonrasında kullanılmaktadır. Misafirimizin yemeğinden çıkan taş, üretim sırasında ayıklama yapan personelin gözünden kaçmıştır. Bu durumdan dolayı misafirimizden şahsen özür dilenmiştir. Durum olmaması gereken, fakat lanse edildiği gibi de vahim bir durum değildir. Bu tür olayların olmaması için de firmamız gerekli önlemleri almıştır.

Bunun yanında bazı internet haber sitelerinde de önceden firmamızdan talep edip de alamadıkları reklam gelirlerinin hayıfını alır gibi işi, cezalandırır şekilde, abartarak verilmesi ayrı bir durumdur. Bu internet sitesi önceki tarihlerde bizimle ilgisi olmayan büyük bir ikram firmasında müşterinin tabağında çıkan vida haberinde, bizim çok önceden yaşadığımız talihsiz olayı sanki yeniden olmuş gibi ısıtılmış bayat yemek misali haberimizi kullanması başka bir vahim bir durumdur. Bu haberden sonra malum sitede tekzip yayınlanmıştır. Bu malum sitenin gayri ahlaki hareketten dolayı gerekli hukuki haklarımızı arayacağımızı bildiririz.

İsmail Hakkı Yaşar

Bekard Gıda THY proje Müdürü

Gıda Mühendisi

Haberin Videosu

Yorum Ekle

Yorumlar

sakin
27 Aralık 2019 Cuma 16:44

Thy Genel Müdürlük yemek dagıtım personelinize dagıtım sırasında gösterilen saygı ve özveriden dolayı teşekkür ederim.

Tk anonim
6 Kasım 2019 Çarşamba 17:42

Ahl tk yemekhanesindeki Çalışanlarınızdan herhangi bir konuda yardım beklediğimizde ilgisiz ve isteksiz baştan sağma davranmasından gına geldi artıkkk birşey denildiğindede yöneticiler böyle istiyor yalanından vazgeçin kendine gel bekard haddini bil

Ercan
24 Ocak 2019 Perşembe 04:19

Yemekleri mühteşem fevkalade personeleri gerçektende çok sıcak hoş görüllü çalışanlardır birim şeflerine ve personelerine tebrik ederim

Nergiz
6 Ağustos 2018 Pazartesi 00:37

Acilen ise ihtiyacim var ne olur yardımcı olun allah askina

Gokan thy calisan
7 Eylül 2017 Perşembe 13:43

Bunuda bende gordum calisanlara sarkintilik terbiyesiz kelimelr kulanildigini kargoda cok oluyor boyle seyler ... bey bunu yapanlardan biride sizsiniz

Selcuk
4 Eylül 2017 Pazartesi 17:56

Siz ilk once calisan elamanlariniza terbiye vermeyi ogretin sikayet ve ahlaksiz girisimde bulunmasu uzerine size gelen sikayet olmasina ragmen calistira biliyorsunuz hangi yemek sirketinde boyle biseyi goz yumuluyor ayni kisinin defalarca size gelen sikayeti olmasi a ragmen calistiriyonuz emrah beyin yada hava hanimin bu islerle ilgilenmedigi gibi orda burda gizli gizli konusup kahkahalar atmasi ne anlama geliyor insanlarin aklina acaba boyle seyleri beraber mi yapiyorlar diye dusunduruyor bunu ilgi kuruma kadar goturcem bilginize

Thy çalışanı
13 Temmuz 2016 Çarşamba 20:45

Öglenleri mecburiyetten yemek yiyorum orda, o kadar kalitesiz, lezzetsizki thy de böyle yemeklerin olduguna inanamıyorum, boyle kurumsal büyük bir şirkette böyle bir yemek hiç yakışmıyor.

!!!!!!!
11 Ocak 2014 Cumartesi 16:36

airkule objektif olun lutfen bu yorumu yayinlayin, bahsi gecen sirket thy'de son derece kalitesiz yemek hizmeti vermektedir sebebi de thy'nin piyasanin cok altinda ucret vermesi (piyasanin7-9 tl arasinda oldugu ama thy'nin 3,75 tl verdigi soyleniyor)ve bu sirketinde porfoylerinde thy ismi olsun diye bu rakami kabul edip bu fiyata bu yemek mantigiyla hareket etmesidir, baska ne olabilir? Bu mudur arkadas gelsin thy calisanlarina, yemeklerin kaliteli mi kalitesiz mi kullanilan malzemelerin iyi mi kotu mu yemeklerin cogunlukla pismis mi pismemis mi salatabarinda yenmeyip kalan dogru duzgun temizlenmemis, kesilmemis, dogranmamis, pismemis (patates, brokoli, makarna, piyaz vs) salatalarin ertesi gune birbirleriyle karistirilip bilmem ne salatasi adi altinda sunulup sunulmadigini sorar hak ettigi cevabi da alir!!!! THY'na, calisanlarina boyle kalitesiz yemek vermek yakismiyor ama tabii yonetenler luks restorantlarda yemek yedikleri icin calisanlarin hallerini umursamiyorlar dogal olarak!!!!

Benzer Haberler

İLK PİLOTLUK HEYECANI

BİLET PARASI İÇİN RESİM ÇİZİYOR

HAVALİMANI TUVALETİNDE 7 BİN TL BULDU

İSTANBUL'A 'ALEV KARTALI'

CEMİL YILDIZ'IN ACI GÜNÜ

Sayfa başına git

Masaüstü Görünümü ♦ İletişim ♦ Künye